명동에 위치한 명동교자 본점을 다녀왔어요. 이미 오래된 전통과 명성만큼 많은 사람들이 사계절 끊임없이 방문하는 곳으로 외국인들도 그 맛을 알고 찾아오는 명동 맛집입니다. 커플 데이트코스로도 괜찮은 미쉐린 가이드 2023에 선정된 맛집으로 명동에 방문하게 되신다면 꼭 칼국수를 드셔보시는 걸 추천드려요.
명동교자 본점 위치
위치: 서울 중구 명동 10길 29
(명동역 8번 출구에서 도보 5분 거리)
▶명동교자 본점 방문기
언제 방문해도 사람이 북적이는 명동교자 본점은 주문과 함께 선불로 계산하는 방식이에요.
너무 바빠서 계산이 안되는 경우가 많았던지, 아니면 누가 값을 지불하지 않고 도망을 가버렸는지 여기만의 독특한 차이점입니다.
메뉴판의 차림표는 칼국수, 만두, 비빔국수, 콩국수(4월~10월)로 굉장히 간단합니다. 이곳은 Take Out도 많이 해가는 곳이라서 포장까지 아주 잘 되어있습니다. 예전에 부모님께서 자주 사 오셨던 기억이 있어요.
칼국수, 비빔국수 주문!
▶반찬거리(마늘맛이 아주 강한 명동교자 김치!!)
아주 강렬하고 매운맛을 가졌지만 자꾸만 손이 가요~ 손이 가는 명동교자 김치는 마늘, 양파, 고추등 매운맛에 익숙한 한국인들에게도 매울 수 있는 맛을 가지고 있습니다.
커플들이 방문 시 정말로 조심해야 할 정도로 마늘맛이 강해요^^
하지만 칼국수와 궁합이 찰떡이라 그 맛이 굉장히 매력적이에요.
▶칼국수
명동교자 본점의 대표메뉴 칼국수입니다.
방문해서 식사 중인 손님들의 95% 이상이 칼국수를 드시고 계셨고 저 또한 이곳에 방문할 때마다 칼국수와 때에 따라서 만두를 추가해서 먹곤 합니다. 얇은 피로 만들어진 고기만두, 구운 양파가 들어갔고 부들부들한 면발과 고기 육수 맛이 느껴지는 맛이 아주 일품입니다. 특히 더운 여름보다 겨울에 생각나는 음식이에요.
다진 고기가 듬뿍 들어가서 명동교자 칼국수는 고기를 좋아하는 제가 특히 좋아하는데요.
부드러운 칼국수 면의 식감과 씹는 맛이 좋은 고기의 조합이 좋고 거기에 맛있는 국물까지 있어서 특히나 만족스러운 거 같아요.
마늘 맛이 강한 김치를 곁들여 먹다 보니 칼국수 한 그릇이 뚝딱이더라고요.
꿀팁을 하나 드리자면 밥과 면 추가까지 가능하답니다.
▶비빔국수
이곳에서 약간의 유니크한 메뉴 '비빔국수'입니다.
새콤달콤한 맛을 가진 비빔국수는 겨울에 먹으면 더 맛있는 음식이에요. 이열치열(以熱治熱)처럼 추운 날 차가운 국수를 먹는 거죠!
비빔국수에도 칼국수처럼 다진 고기가 들어가 있어서 식감이 좋았고 엄청 맵지 않고 약간은 달달한 간으로 만들어진 국수였어요.
1년 만에 방문한 명동교자 본점은 여전히 똑같은 맛을 가지고 있었습니다. 항상 변하지 않는 맛으로 문전성시를 이루는 명동 칼국수 맛집으로 지인에게도 추천하는 곳이에요. 여러분들도 명동을 방문하시면 꼭 드셔보세요~
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